其生產原料包括畜禽毛、羽或淀粉質，通過水解或發(fā)酵工藝制得，符合食品添加劑標準（如GB 1886.75-2016）。

溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性（1%溶液pH約1.7，0.1%溶液pH約2.4）；可溶于乙醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等有機溶劑。

營養(yǎng)增補劑：補充食品中硫氨基酸含量，提升營養(yǎng)價值。
抗氧化劑：抑制食品氧化變質，延長保質期。
營養(yǎng)增補劑：補充食品中硫氨基酸含量，提升營養(yǎng)價值。
抗氧化劑：抑制食品氧化變質，延長保質期。