臭氧水殺滅情況有些不同，其氧化反應有兩種，微生物菌體既與溶解水中的臭氧直接反應，又與臭氧分解生成之羥基OH的間接反應，由于羥基OH為氧化性的氧化劑，因此臭氧水的殺菌速度極快。

臭氧能氧化分解細菌、病毒內(nèi)部氧化葡萄糖所的葡萄糖氧化酶，并直接與細菌、病毒發(fā)生作用，氧化并穿透其細胞壁，破壞其細胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物，使細菌、病毒的新陳代謝和繁殖過程遭到破壞，而奪取細菌病毒的生命。同時還可以滲透細胞膜組織、侵入細胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細胞發(fā)生通透性畸變，導致細胞溶解性死亡，并將死亡菌體內(nèi)的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱源（內(nèi)毒素）等溶解死亡。綜觀無菌技術(shù)對微生物作用的原理可分為型、殺菌和溶菌型三種。臭氧滅菌消毒屬于溶菌型劑體，可以達到“、地消滅物體內(nèi)部所有微生物的目的”，不僅這樣而且它的作用是瞬間完成的。

臭氧的應用主要以發(fā)生量來確定，分為氣態(tài)下消毒和液態(tài)下消毒兩大類。臭氧發(fā)生量和使用量一般按照發(fā)生量的額定發(fā)生量乘以時間來確定，但在不同的用途和不同的場所應計出衰減量而后確定。臭氧發(fā)生器在使用中，氣源的配置直接影響臭氧的發(fā)生濃度、產(chǎn)量和純度，氣源一般分為普通氣源、干燥空氣源、富氧氣源和工業(yè)氧氣氣源四種，以上氣源的配置 ，在發(fā)生裝置相同的情況，濃度和產(chǎn)量依次遞增。按照應用常識，一般不應配置普通氣源，因為這會影響發(fā)生裝置的連接使用壽命并導致發(fā)生量不穩(wěn)定。

臭氧發(fā)生器的運用簡略，插電即可運用，不需要復雜的操作，不需求人員來運用，這可節(jié)約用人方面的成本。

另一方面，臭氧發(fā)生器的能耗相對較小。從這幾方面來看，運用臭氧滅菌消毒，是一種經(jīng)濟實惠的滅菌方法，大大降低了消毒的成本。

車間使用高濃度臭氧機消毒效果怎么樣?
A 臭氧機的數(shù)量和濃度
在一個車間內(nèi)，如果臭氧總量不能達到預定值，則該車間內(nèi)的臭氧濃度不能達到要求的標準，將影響消毒效果。在按照相應標準計算臭氧排放量時，須考慮運輸過程中的臭氧損失，其他空間的占用，門窗泄漏等綜合因素，同時還須確保所選的臭氧發(fā)生器可以達到設計的臭氧輸出指標。
B 臭氧輸送的均勻性
在要消毒的車間內(nèi)，須確保車間內(nèi)的臭氧濃度達到設計標準，否則，在臭氧濃度低的地區(qū)，消毒效果差。因此，在設計消毒計劃時，須仔細考慮車間的結(jié)構(gòu)，臭氧的輸送方式以及臭氧消毒機的性能等因素。 尤其是在選擇立式臭氧消毒機時，臭氧消毒機須具有長距離輸送臭氧的能力，否則臭氧不會遠離臭氧消毒機，因此無法談論消毒的地方。所以，體積小的車間可以直接添加，空間大的送風系統(tǒng)可以使用送風系統(tǒng)，沒有臭氧輸送管道的車間，可以添加輔助鼓風機來輸送臭氧，以提高消毒效果。
C 臭氧消毒時間
車間內(nèi)臭氧濃度達到要求后，如果消毒時間不夠，也會影響消毒效果，因此須消毒時間。
D 臭氧消毒機的性能
如果臭氧消毒機的穩(wěn)定性差，經(jīng)過一定時間后，臭氧輸出衰減變大的消毒效果將得不到。所以選擇壽命長，性能穩(wěn)定的綠安潔車間消毒臭氧機。 同時，生產(chǎn)車間通常長而跨度大，為了確保車間的所有區(qū)域都有臭氧，臭氧消毒機須具有很強的遠距離輸送臭氧氣體的能力，并了解臭氧機的輸送距離。
E 車間的溫度和濕度
濕度高，臭氧效果好，溫度越高，臭氧分解越快。車間溫度低于40℃，濕度70％，消毒效果會更好。

臭氧與消毒劑比較

臭氧作為廣譜無殘余污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑（如過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛、二氧化硫）等具有特殊的性臭氧會自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘余污染，消毒后不需通風換氣。常規(guī)消毒均需通風換氣或化學中和，麻煩而又降低消毒效果。

臭氧與紫外線照射殺菌比較

紫外線以光波輻射作用殺菌，只有照射到的位置且達到照射強度標準才有殺菌效果。食品加工車間很高、很大，照射強度與距離平方成反比，強度不夠，照射又有很大死角。臭氧為氣體，擴散性好，無死角，濃度均勻紫外線殺菌在相對濕度60%以上時效果急劇下降，80%濕度上時反可誘使細菌復活。臭氧則相反，濕度越高殺菌效果越好，對食品行業(yè)80%－90%高濕環(huán)境特別適合。

汽車室內(nèi)消毒

汽車消毒機是運用臭氧和負離子的消毒方式，臭氧主要是對車內(nèi)消毒殺菌,負離子主要是凈化車內(nèi)空氣，祛除異味。

功能：可殺滅和消除異味、煙味、汗味、臭味、纖維、浮游霉菌、病毒、浮游細菌、螨蟲、花粉、灰塵、皮屑、苯、甲苯、二甲苯、總揮發(fā)性有機物（TVOC）、甲醛、汽車尾氣中的一氧化碳、二氧化碳和氮氧化物等。