華美集團內(nèi)部的直播帶貨空間里，三組主播同時向網(wǎng)友推薦華美經(jīng)典月餅和新口味月餅，其中就有華美集團報名參加“2020品質(zhì)東莞直播帶貨大賽”的“華美雙黃純白蓮蓉”月餅。華美集團電商部總經(jīng)理張惠卿介紹，今年借助直播帶貨，月餅線上銷售額將在去年1.2億元的基礎上增長40%。廣式月餅備受網(wǎng)友青睞,還未走進位于茶山鎮(zhèn)的華美集團，便能聞到工廠內(nèi)的香甜味道。從八月中旬，華美集團就進入“月餅攻堅戰(zhàn)”，月餅生產(chǎn)車間馬力全開，為今年的月餅旺季做足準備?！敖衲甏汗?jié)因為大家都沒有出去走親訪友，中秋月餅因為自帶禮品和社交屬性，銷量可能會出現(xiàn)增長?！比A美集團市場部經(jīng)理鄭琳芳預測。作為一家老牌的烘焙行業(yè)企業(yè)，華美集團以生產(chǎn)月餅、餅干、糕點等產(chǎn)品為主，月餅日產(chǎn)能就達到350萬個。廣式月餅是華美食品集團一直以來堅持的方向，該公司也是廣式月餅中的，經(jīng)典、新穎的產(chǎn)品滿足了市場各類消費人群的需求。“華美雙黃純白蓮蓉是我們的經(jīng)典的一款產(chǎn)品，新鮮采購的食材經(jīng)過現(xiàn)烤現(xiàn)做，生產(chǎn)線也是采用的日本生產(chǎn)設備。充滿中國風的包裝風格，使得這款經(jīng)典月餅很具有辨識度。”鄭琳芳介紹，2019年這款經(jīng)典月餅的制作技藝入選東莞市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，因此該公司推薦經(jīng)典產(chǎn)品報名“東莞制造優(yōu)品”。

廣式月餅，廣式月餅始于1889年，那時候城西有間糕酥館，用蓮籽熬出蓮蓉作酥餅的包餡，芳香爽口，大受消費者喜愛。清朝光緒，這個糕酥館更名為“連香樓”，蓮蓉餡料，便是廣式月餅

的「招牌系列餡」。

廣式月餅蓮蓉餡：廣式月餅，除開蓮蓉餡，也有紅豆餡、五仁餡、水果餡、叉燒餡。

京式月餅：是華北地區(qū)中秋月餅食品類的代表，花式諸多。始于京津及周邊城市。京式月餅，包餡為：老冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅果或山楂糕、青紅絲等混合制作方法包餡。包餡為：

熟小麥面粉、麻油、瓜仁、桃仁、老冰糖、桂花、青紅絲等混合制餡。

蘇式月餅：蘇式月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)式食品類，來源于蘇州市，歸屬于蘇式糕點，被江浙地區(qū)的老百姓鐘愛。蘇式月餅表皮層疏松，顏色美觀大方，包餡肥實而不膩口，口味松脆。蘇式月

餅，按傳統(tǒng)式包餡區(qū)劃，有6種包餡的口味：清水玫瑰月餅、水晶百果中秋月餅、甜腿百果中秋月餅、松子棗泥中秋月餅、清水洗沙中秋月餅、豬油夾沙中秋月餅。

潮式月餅：潮式月餅別稱花餅，是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)式糕類美味小吃，屬千層酥皮類餅食，是中國四大中秋月餅派系之一，普遍的潮式月餅（環(huán)形）的主要特點是皮酥餡細，油不肥舌，甜不

膩口。其按內(nèi)餡類型可分黑豆、烏豆、紫水晶、紫芋等類型，核心則包含雞蛋黃或海鮮等好幾種（可無核心）。

滇式月餅：滇式月餅歸屬于滇特色菜，是地區(qū)中式糕點，在其中的云腿月餅和玫瑰鮮花餅是滇式月餅代表，滇式月餅是發(fā)源并時興于云南省及周邊城市，不同于別的地域的各式各樣中秋月餅

。種包餡：滇式火腿，包餡咸甜適口，有與眾不同的滇式火腿香氣。

從而稱之為：云腿月餅。第二種包餡：云南省的食用玫瑰花做為包餡。從而稱之為：玫瑰鮮花餅。玫瑰鮮花餅的制作方法起源300很多年前的清朝，由玫瑰制取的玫瑰鮮花餅，因其特

點口味歷為皇宮御點，深得乾隆鐘愛。近現(xiàn)代滇式玫瑰鮮花餅是1945年昆明市冠生園生產(chǎn)制造的玫瑰鮮花餅為發(fā)源。

華美食品集團形象大使“華美君”，大的期待莫過于中秋了；中秋月圓夜，闔家團圓節(jié)，提倡無接觸送禮的當下，一張制作精美的月餅禮券，承載著細膩心思與滿滿誠意；讓大家輕松便捷體驗佳節(jié)滋味。華美月餅券，重磅來襲！今年中秋，這樣送禮潮！便捷兌換，視覺效果時尚：細膩的燙金工藝，厚重大氣的卡套，光滑有質(zhì)感的禮券，，彰顯尊貴，無論是送禮者還是收禮者，都覺得格外體面。華美以煥發(fā)新生的昂揚姿態(tài)，賦予廣式月餅新的內(nèi)涵：推崇低油低糖新模式。將“好月餅”的精髓呈現(xiàn)給大家，國潮系列乃華美匠心之作，是集東方美學于一體，是傳統(tǒng)與時尚的碰撞融合，以潮流的方式展現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的博大精深。無論是包裝顏值，口味工藝，都讓人耳目一新！華美尊禮 “潮”的月餅，在這里！華美尊禮以珊瑚藍底色碰撞絢爛多彩的華貴牡丹，為中秋帶來多樣色彩，頗顯特。雙層禮盒的設計，金色質(zhì)感的銅鎖，在細節(jié)之處彰顯品質(zhì)。情滿中秋，味濃情更濃，讓我們一起共度“新潮”團圓夜，共品華美新廣式月餅。新廣式，華美造。我們用抗打的顏值，有趣的靈魂、超正的味道 ，讓傳統(tǒng)廣式月餅富有新意，每個中秋也因此變得多滋多彩且有趣。華美月餅特色系列就像是宇宙中的星辰浩渺；璀璨耀眼，形態(tài)各異；有Hello Kitty的可愛暴擊；有茶月餅和小龍蝦月餅的特口味；有蛋黃酥的經(jīng)典傳承；有流心奶黃的顏值至上；跟隨華美君穿梭于月餅的星球，給你特別的節(jié)日味道。