酒旗與飄帶
在很多古裝影視作品中,經(jīng)??梢钥吹焦糯木扑痢⒕起^門口高懸著酒旗,這也成為了很多酒肆招攬顧客的標(biāo)志性旗幟。特別是一些外地慕名而來的酒客,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到隨風(fēng)飄揚的酒旗,瞬間便心潮澎湃,無不興奮地奔沖過來?!懊?臺村酒誰家好,夕照紅樓青旗懸?!边@首出自清代貴州當(dāng)?shù)卦娙撕顦錆脑娋洌闶钱?dāng)時茅.臺周圍酒肆的真實寫照。茅.臺酒的紅絲帶,又被眾多老酒友稱為紅飄帶,與古代酒肆的酒旗一樣,有著異曲同工的妙處,更多是被寄于了一種象征酒文化的屬性。
五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料, 以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑,以陳年老窖池為發(fā)酵設(shè)備,依托的“跑窖法”工藝,通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”傳統(tǒng)工藝特色 等一百多道工序釀造而成, 以“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味 全面而著稱”的特風(fēng)格于世。
酒體豐滿協(xié)調(diào)
酒中乾坤人,壺里日月長,一杯有自我,滴滴有陰陽。天平原理在于平衡,天地萬物自求陰陽協(xié)調(diào),董酒酒體豐。
滿如大??杉{小溪江河,博大精深。協(xié)調(diào),既有少女般的婀娜多姿韻味無窮,又如陽剛男兒思維敏捷身手矯健。水的外形、火的性格,溫柔時平靜如湖,狂爆時翻江倒海,適度適量,足可掃蕩憂患煩惱,盡享含蓄空靈,飄逸瀟灑。