廚具回收長期回收廚具、廚房設備回收、二手廚具回收、酒店餐廳設備回收、空調制冷設備回收、廢舊設備積壓閑置物資回收。 1.不銹鋼廚具回收;工作臺、殘食臺、菜架子、保潔柜、水池、拉門柜、不銹鋼爐灶、電磁灶、蒸飯柜、油煙排風凈化系統(tǒng)。 2.酒店餐廳餐桌椅回收;條桌、方桌、大小圓桌、中西餐桌、火鍋桌、實木桌椅、鋼木桌椅、軟包椅、沙發(fā)椅。 3.制冷設備回收;立式臥式冰柜、冷凍柜、保鮮柜、平冷柜、四門柜、六門柜、大型冷庫設備、壁掛空調、柜式空調、中央空調制冷設備。 4.中西餐設備回收;漢堡機、批薩機、咖啡機、冰激凌機、制冰機、薯條機、恒溫柜等。 蛋糕坊面點設備回收;和面機、壓面機、壓皮機、饅頭機、打蛋機、發(fā)酵箱,烤箱。 5.廢舊設備回收;廠礦企業(yè)廢舊機械設備設施、廢舊空調、廢舊電線、電纜、積壓閑置物資回收。 營業(yè)時間: 周一至周日,全天不休。我公司免費上門服務,信譽,讓您物有值。只要您的一個電話,我們就會電話和您預約 ,安排工作人員為您上門提供回收服務.
飯店廚房設備柜是每個飯店都有的設備,因為它關系著眾多食客的飲食衛(wèi)生,也是標準規(guī)定飯店必需準備的。 一、飯店廚房設備柜簡介 柜是用來給餐具、食具、毛巾、衣物、器械等物品進行的用具,一般為柜箱狀,也有立式、臥式、推車式、壁掛式、嵌入式、抽屜式等類型。飯店用的柜,用立式的,放在餐廳墻角,可以讓食客看到,對店里的衛(wèi)生放心。柜的方式有高溫蒸汽、電熱高溫、臭氧、紫外線等。有很多柜集、烘干、存放于一體。 二、飯店廚房設備柜使用注意事項 柜使用時,一定要嚴格按照使用說明書來操作,好的柜都會有詳細的使用說明。下面再跟您強調幾個特別需要注意的事項: 1、加熱柜內部不宜放置潮濕器具,因為這樣會引起柜內電器元件和金屬氧化,縮短柜的使用壽命; 2、柜內不宜長期放置潮濕器具,還不通電。因為潮濕環(huán)境可能造成器具上霉菌滋生,造成二次污染; 3、不同種類的餐具要分區(qū),不耐高溫的餐具放進低溫室,耐高溫的可以放進高溫室; 4、柜放置環(huán)境應該通風干燥,距離墻面30厘米以上,過程中不要開門,后10分鐘左右再取出器具; 5、完畢還要記得關掉電源。
普通西餐廳廚房設備有哪些? 1、蒸烤箱:對食物的蒸烤,所謂,指的是功能比較多,可制作的菜品較廣泛。 2、多功能烤箱:主要是用于西餐烤類食品的設備,所謂較多功能是建立在溫度上,不管是多少高溫低溫都可以進行烤制,一般的西餐廳用于西點食品的制作。對西點的顏色、酥軟程度都能很好的控制。 3、平扒爐:主要是用于西餐燒烤肉類食物,具有操作簡單、加熱更為快捷的設備,通過此設備可以快速的滿足客戶在短時間內實現(xiàn)肉食品的烤、煎、方式烹飪。 4、炸爐:對于西餐來講不可缺少的屬于炸爐了,因為西餐廳常有食客點相關的油炸食品,常見的炸雞腿、炸雞翅、炸薯條、出自于這個設備。 5、速凍柜:西餐中常會出現(xiàn)一些需要快速冷凍的食品,如不易保存的海鮮類原料會用到。 6、面火爐:熱源在,一般適用于原料的上色和表面加熱。 7、多士爐:是一種小型電熱烤面包片加熱。家庭和酒店都可使用,操作方便,是烤多士片的設備,有烤兩片、四片、六片等機型。 8、保鮮柜:不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少,只有新鮮的食物才食物的衛(wèi)生。