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CAS號：由于豆?jié){粉是混合物，由多種天然成分（如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等）組成，因此沒有特定的CAS號。
分子式：同樣由于豆?jié){粉是混合物，因此沒有固定的分子式。

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豆?jié){粉通常呈現為淡黃色或白色的粉末狀物質，粉末細膩，無雜質和異味。它具有良好的溶解性和穩(wěn)定性，能夠在水中迅速溶解并形成均勻的溶液。此外，豆?jié){粉還具有天然的豆香味和色澤。

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用途：豆?jié){粉可以作為天然的增稠劑、風味劑使用，用于增強食品的口感和風味。它可以添加到糕點、餅干、飲料等多種食品中，為食品提供豐富的營養(yǎng)和特的口感。

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用途：豆?jié){粉在工業(yè)領域具有廣泛的應用。它可以作為工業(yè)原料，用于生產各種豆制品，如豆腐、豆干等。此外，豆?jié){粉還可以用于制作豆?jié){粉酸奶、豆?jié){粉糊片、豆?jié){粉糖漿等食品。由于其蛋白質含量較高，還可以用于研發(fā)高蛋白質的休閑食品。

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潛在用途：豆?jié){粉中的某些成分（如蛋白質和磷脂等）可能在某些化工產品的生產中具有潛在的應用價值。然而，目前關于豆?jié){粉在化工領域的具體應用和用量還需根據產品的特性和需求進行深入研究和試驗。

在實際應用中，豆?jié){粉的具體用法用量還需根據產品特性和加工過程的需求進行調整。同時，建議遵循相關行業(yè)的標準和規(guī)范，以確保產品的質量和安全性。