USDA有機標簽
1.“有機”(100 percent Organic)
要求產(chǎn)品所含成分全部通過有機認證，并在成分表中按含量從高到低列出所有成分，可以使用USDA有機標簽。
2. “有機”(Organic)
要求產(chǎn)品中95%以上成分通過有機認證，而其他成分在“投入物質(zhì)列表”中（水和鹽除外），成分表中明確寫明哪些成分是有機的，如“有機茴香”，或通過在產(chǎn)品后面加注星號等符號表示，可以使用USDA有機標簽。
3. “有機制品”（Made with Organic）
要求產(chǎn)品中70%以上成分通過有機認證，而其他成分不要求是產(chǎn)品，但不能包含使用轉(zhuǎn)基因、電離輻射等禁止方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，其中的非農(nóng)產(chǎn)品成分列入“投入物質(zhì)列表”，不能使用USDA有機標簽。

美國已與加拿大、歐盟、日本簽署有雙向的互認協(xié)議，與中國臺灣簽署了美國出口產(chǎn)品的認可協(xié)議，與新西蘭、印度、以色列簽署了進口到美國產(chǎn)品認可協(xié)議。
NOP已認可來自澳大利亞、德國、阿根廷、新西蘭、美國、澳大利亞、秘魯、瑞士、意大利、玻利維亞、印度、西班牙、日本、比利時、墨西哥、荷蘭、法國、亞美尼亞、哥斯達黎加、土耳其、巴西、以色列、危地馬拉、加拿大、奧地利、中國臺灣等26個國家和地區(qū)的數(shù)十家認證機構(gòu)，這些認證機構(gòu)可以對所在國（地區(qū)）之外的產(chǎn)品進行認證。目前已有來自澳大利亞、德國、日本、美國等10個國家和地區(qū)的認證機構(gòu)在中國開展輸美產(chǎn)品認證。

有機認證的實施
申請人向認證機構(gòu)提交其產(chǎn)品管理體系文件、申請人信息、此前進行有機認證的情況（包括不符合項報告、整改行動、整改記錄等）。認證機構(gòu)在收到申請后進行文件審核和現(xiàn)場評審，如確認申請人能夠完全符合有機法規(guī)要求或僅存在微小不符合項，認證機構(gòu)將向申請人簽發(fā)有機認證證書，并同時說明對微小不符合項的整改要求。對獲得認證的產(chǎn)品，需每年進行一次現(xiàn)場復(fù)查評審。

美國有機認證的標準
土地標準：
任何土地如果生產(chǎn)作為“有機”產(chǎn)品銷售、標識或宣傳收獲的作物，滿足以下條件：?(a)?按照§205.203至§205.206條款的標準進行耕作管理;
(b)?在農(nóng)作物收獲年內(nèi)，沒有使用過§?205.105條款所列的禁用物質(zhì)。??
(c)?有明確界定的邊界和緩沖帶。

認證程序的特別問題
1、認證程序的一般問題，請參考“有機認證步驟簡介”
2、應(yīng)在現(xiàn)場檢查之前提交并復(fù)審有機管理計劃。并且每年應(yīng)更新，每年要復(fù)審。
3、有機管理計劃的任何有關(guān)改動例如：新的生產(chǎn)場所或地塊，新作物，新肥料或農(nóng)藥、新原理供應(yīng)商，新的加工食品配方，或者新標簽，在使用前要遞交給認證機構(gòu)批準。
4、特別關(guān)注這樣一個事實，經(jīng)營者拿到被抽到的樣品，要立刻告知他檢驗結(jié)果。
5、證書直到被撤銷，暫?；蚪换囟际怯行У摹Ｈ绻粋€經(jīng)營者想要停止（暫時或永遠地）NOP認證，應(yīng)該正式地交回NOP證書。否則，CB暫停它。暫停認證只能由USDA恢復(fù)，而不是認證機構(gòu)。
6、在建議暫?；蚪ㄗh撤銷后，在暫?；虺蜂N生效前客戶有30天或者與認證機構(gòu)達成
解決協(xié)議（有無第三方的居中調(diào)解均可），或者向USDA申訴。
7、為了只使用有效的NOP證書，遵守§ 205.504 (b) (5)。
8、申請者任何時候都可以取回您的證書。您將負責撤銷期間所提供的服務(wù)費用(§ 205.402 c)。

國的有機認證是美國農(nóng)業(yè)部的USDA標準。
美國農(nóng)業(yè)部(USDA．United States?Department?Of Agriculture)
美國各州除了依美國農(nóng)業(yè)部制定之National Organic Program (NOP)法規(guī)為標準有各個認證機構(gòu)外，產(chǎn)品之有機成分凡超過70%才能得到認證、95%以上，皆可在包裝上標有USDA ORGANIC字樣之有機認證標章。?
USDA的標準極為苛刻。產(chǎn)品包裝上印有USDA標識的產(chǎn)品是認證使用了有機成份。
USDA具體標準如下。
1、使用成份不含任何化學合成物質(zhì)，如化肥，殺蟲劑，抗生素，食品添加劑以及轉(zhuǎn)基因動植物。
2、使用成份所生長的土壤，至少三年以上沒有使用過化學合成物質(zhì)。
3、定期檢查生產(chǎn)和銷售記錄
4、保持有機認證產(chǎn)品的嚴格物理隔離
5、檢驗產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)施廠房
6、全部是由有機成份的產(chǎn)品可以使用標簽注明“有機”或使用USDA徽標
7、使用超過70%有機成份的產(chǎn)品可以稱作“使用有機成份制造”。但不能使用USDA徽標。
美國農(nóng)業(yè)部在美國境內(nèi)制定55家機構(gòu)對產(chǎn)品成份進行USDA審核。例如，OTCO(Oregon Tilth Certified Organic) 俄勒岡州有機認證機構(gòu)。