食品級冷水機主要結(jié)構(gòu)跟標準型低溫冷水機差不多，食品級冷水機所使用的水泵及管道全是316L食品級不銹鋼制造，確保符合國家食品飲用標準，保障人體健康。

熱力膨脹閥：熱力膨脹閥在制冷系統(tǒng)中既是流量的調(diào)節(jié)閥，又是制冷設(shè)備中的節(jié)流閥，它在制冷設(shè)備中安裝在干燥過濾器和蒸發(fā)器之間，它的感溫包是包扎在蒸發(fā)器的出口處。其主要作用是使高壓常溫的制冷劑液體在流經(jīng)熱力膨脹閥時節(jié)流降壓，變?yōu)榈蜏氐蛪褐评鋭裾魵猓ù蟛糠质且后w，小部分是蒸汽）進入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器內(nèi)汽化吸熱，而達到制冷降溫的目的。

貯液器：貯液器安裝在冷凝器之后，與冷凝器的排液管是直接連通的。冷凝器的制冷劑液體應(yīng)暢通無阻地流入貯液器內(nèi)，這樣就可以充分利用冷凝器的冷卻面積。另一方面，當蒸發(fā)器的熱負荷變化時，制冷劑液體的需要量也隨之變化，那時，貯液器便起到調(diào)劑和貯存制冷劑的作用。對于小型制冷裝置系統(tǒng)，往往不裝貯液器，而是利用冷凝器來調(diào)劑和貯存制冷劑。

雙級制冷系統(tǒng)
雙級制冷冷水機是在單級制冷循環(huán)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，其壓縮過程分兩個階段進行，來自蒸發(fā)器的制冷劑蒸汽入低壓級汽缸壓縮到中間壓力，經(jīng)過中間冷卻后再進入高壓級汽缸，壓縮到冷凝壓力進入冷凝器中。一般蒸發(fā)溫度在-25.7℃~-49.8℃時，應(yīng)采用雙級壓縮機進行制冷。
雙級制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、雙級壓縮機、冷凝器、中間冷卻器、節(jié)流閥及其它附屬設(shè)備等組成，相互間通過管子聯(lián)接成一個封閉系統(tǒng)。其中，中間冷卻器利用少量液態(tài)制冷工質(zhì)在中間壓力下汽化吸熱，使低壓級排出的過熱蒸汽得到冷卻，降低高壓級的吸氣溫度，同時還使高壓液態(tài)制冷工質(zhì)得到冷卻。

日常維護及保養(yǎng)
檢查電壓及電流量的穩(wěn)定性
風(fēng)冷式冷水機正常工作時，電壓為380V（其中DYJ-01A～DYJ-02A的電壓為220V，國外其他地區(qū)電壓也有410V等)，電流在11A-15A范圍內(nèi)為正常；
檢查冷媒有無減少
這個可以根據(jù)風(fēng)冷式冷水機正面的高、低壓壓力表值來判斷。冷水機正常運行時，高壓在11-17kg，低壓在3-5kg為正常范圍。停機狀態(tài)時，高壓低壓都在0.6kg左右；
定期清洗系統(tǒng)
在風(fēng)冷式冷水機運行6個月時，要清洗整個系統(tǒng)，比如管道、過濾器、冷凝器、風(fēng)機等，特別是風(fēng)機，和我們常用的風(fēng)扇一樣，布滿灰塵影響散熱，因此制冷效率會直接降低。

售后服務(wù)
1，本公司維修服務(wù)提供全天候服務(wù)響應(yīng)服務(wù)，即本公司所出售之設(shè)備質(zhì)保期內(nèi)如出現(xiàn)故障，我公司在接到用戶通知后，派出技術(shù)及維修人員到場予以處理，用戶正常工作，至設(shè)備故障完全排除為止。
全天24小時服務(wù)咨詢
本公司提供7×24小時服務(wù)熱線，7×24小時電郵服務(wù)，由技術(shù)人員對用戶的問題進行解答，確保解決用戶之需要。備配件供給充足
我公司特另設(shè)零配件庫房，貯存了大量的設(shè)備常用配件、易損件、消耗品。
庫房實行電腦化管理，根據(jù)客戶所需配件的編號和名稱，可以快速查出來此配件的價格、庫存量。
產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤回訪服務(wù)
自本公司產(chǎn)品出售之日起,本公司對用戶所購之產(chǎn)品實行定期產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤回訪服務(wù)，本公司派出技術(shù)及維修人員定期到現(xiàn)場為用戶提供免費產(chǎn)品檢修（包括設(shè)備檢修、設(shè)備保養(yǎng)、機器內(nèi)部清潔等），對用戶日常使用中遇到問題提供解答，實時解決用戶在設(shè)備使用過程遇到的問題，針對設(shè)備每個階段可能出現(xiàn)的問題與用戶進行溝通和交流，做到預(yù)防設(shè)備故障、及早發(fā)現(xiàn)設(shè)備問題及時排除，以確保用戶設(shè)備的正常運行。