分析市場環(huán)境
于一切適用于他們知道自己想要什么，所以定位的前提是更多地了解你生活的外部環(huán)境，更多地了解你的競爭對手。競爭對手是品牌進入市場的起點。掌握學(xué)生自己在市場中的地位問題以及在消費者心目中的優(yōu)勢和劣勢，有助于企業(yè)品牌發(fā)展做出一個合理的布局。再者，品牌也要清楚的了解消費市場的動態(tài)，判斷進入市場的時機是否合適。

闡明品牌優(yōu)勢
現(xiàn)在的競爭是認知戰(zhàn)，不是產(chǎn)品戰(zhàn)。產(chǎn)品可以輕易復(fù)制，但品牌度很難。想要快速建立認知，就需要明確自己的優(yōu)勢，以此來對抗競品的劣勢。比如，百事可樂針對可口可樂作為傳統(tǒng)可樂的定位中“老”的缺陷，打出了“新一代的可樂”概念，使得在近與可口可樂的競爭中，次讓可口可樂挨到了重拳。因此，作為一個定位發(fā)展過程中至關(guān)重要的一步，只有通過明確企業(yè)品牌產(chǎn)品本身的優(yōu)勢，品牌才能在市場上建立牢不可破的差異化。

尋找支持點
正如大家常說的“空口無憑”，定位從來都不是一句空話，差異化形成后，品牌還要找到支持點，讓其真實可信。
比如一輛寬輪距的龐帝克（Pontiac），輪距就應(yīng)該比其他汽車更寬；英國航空（BritishAir）作為世界上受歡迎的航空公司，乘客自然要比其他航空公司為多；可口可樂說的可樂，是因為它就是可樂的；當你聲稱赫茲(Hertz)非尋常時，你就。這些重要支撐點，被視為企業(yè)品牌在消費者自己心目中的，提升對品牌的信任度。

（GoodAgriculturePractice）即良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，是應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識，科學(xué)規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時，促進環(huán)境、經(jīng)濟和社會可持續(xù)發(fā)展。

認證級別
認證：即GAP+認證，認證等同于EUREPGAP。要求規(guī)范的所有控制點都要符合要求，二級控制點除果蔬外90%滿足要求。三級控制點沒作符合性規(guī)定。
二級認證：要求規(guī)范中所有控制點的95%滿足要求，不設(shè)定二級控制點、三級控制點的低符合百分比。
認證標志
認證 二級認證

HACCP的含義
什么是危害，食品生產(chǎn)過程中的主要危害是什么？
危害的含義是指生物的、化學(xué)的或物理的代理或條件所引起潛在的健康的負面影響。食品生產(chǎn)過程的危害案例包括金屬屑（物理的）、殺蟲劑（化學(xué)的）和微生物污染，如病菌等（生物的）。今天的食品工業(yè)所面臨的主要危害是微生物污染，例如沙門氏菌、生態(tài)氧157：H7、防腐劑、胚芽菌、峻菌、肉菌等。