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消字號屬于衛(wèi)生消毒用品范疇，檢測指標主要是殺菌、、抗菌作用。“消”字號產品也就是我們平常所說的消毒產品，它主要用于殺滅或清除傳播媒介上病原微生物，是衛(wèi)生部為提高公共衛(wèi)生質量而批準的一類產品，不具備任何療效，屬于衛(wèi)生消毒用品的范疇，檢測指標主要為殺菌作用。
QS是食品“質量標準“Quality Standard”的英文縮寫，帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批準所有的食品生產企業(yè)經過強制性的檢驗，合格且在小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志（“QS”標志）后才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標志的，不得出廠銷售。對于QS很多人存在一些誤解，覺得有了QS認證產品就可以合法上市銷售了，然而事實上，產品入市是具備兩個條件才可以，并非單取得QS就可以。
可以申報食字號的產品多種多樣——，從劑型上看：粉劑，顆粒，飲品，飲液、涼茶、植物飲料、固體飲料、片劑、袋泡茶、代用茶、含茶制品、膏、牛奶飲品、餅干等等。其次，從申報的原料上看：日常能作為生活中吃的，藥食同源的。后，食品添加劑要符合國家要求。
企業(yè)產品如有國家標準，可以直接引用國家備案，如果沒有國家標準，可以制定本企業(yè)的企業(yè)標準；或者已有國家標準，制定國家標準的企業(yè)標準也是可行的。
檢測機構：接受企業(yè)的委托，負責對產品進行技術檢驗，并出具檢驗報告。具體為各省、直轄市旦前的疾病控制中心(或衛(wèi) 生防疫站) 、中國 CDC 食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、中國預防醫(yī)學科學院、以及部分醫(yī)學院校。
申報食字號所需的材料:
1、原料---需要您給我們提供您用的哪些原料名稱
2、工藝---通俗的來說是您這個產品是怎么做出來的;
3、樣品---小樣即可;
4、技術員---產品的主要負責人，無限制;
5、公司相關文件。
