新增自愿性審核模塊
第 7 版的制定新增了其他自愿性審核模塊,對此,工廠可在報審時選擇使用,以滿足特定客戶或方案的需要。為順應市場的需要,BRC 將持續(xù)開發(fā)這樣的模塊并在網(wǎng)站上予以公布。這一靈活性預計可使工廠滿足地區(qū)或特定客戶的期望并減少工廠審核的次數(shù)。
該標準發(fā)布后不久,很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值,將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行,BRC還發(fā)布了其它全球性標準,如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。
BRC產(chǎn)品范圍如下:生的畜類肉、即食便餐、三明治;即食甜點、生的家禽、鐵罐/玻璃罐裝的低/高酸食品、生的制備產(chǎn)品(肉和蔬菜)、飲料、生的魚產(chǎn)品和制備、含酒精飲料、水果,蔬菜和堅果、焙烤產(chǎn)品、加工過的水果,蔬菜和堅果、干燥食品和配料、奶,蛋液、糖果、熟的肉/魚產(chǎn)品、谷類和小吃、生腌和/或發(fā)酵的肉和魚制品、油和脂肪。
Food Production Daily網(wǎng)站消息,英國零售商協(xié)會(BRC)將推出新版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》,新的第四版標準添加了新安全措施與規(guī)范,以防食品包裝中的油墨遷移到食品中。新版全球包裝標準將于2011年2月發(fā)布。
新版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》將包括:防止食品包裝所用油墨中的化學物質(zhì)遷移至食品中的額外保障措施。
《BRC全球標準-包裝與包裝材料》于1998年頒布,目的是要求供應商嚴格按照法律規(guī)定,產(chǎn)品包裝的質(zhì)量與安全,給予零售商和制造商足夠的信心。在新版本發(fā)布后,BRC會給公司額外六個月的時間熟悉相關要求。
BRC認證已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范,不但可用以評估零售商的供應商,同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。該標準發(fā)布后不久,很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值,將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行,BRC還發(fā)布了其它全球性標準,如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。
《BRC全球標準—消費品》對安全、合法的消費品提出了質(zhì)量要求(見術語表中“質(zhì)量”的定義)。這些消費品可以是固有的品牌、零售商自有品牌,或被其他組織使用的品牌。
BRC認證旨在提高產(chǎn)品的安全性、合法性和質(zhì)量,而不是涵蓋員工安全和健康、環(huán)境及道德。《BRC全球標準—消費品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產(chǎn)品字全指南》(2005)范圍內(nèi)的產(chǎn)品。
BRC認證的適用范圍不包括:
從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機動車輛
散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料
服務業(yè)(保險業(yè),銀行等)
處方藥品
維生素,礦物和草本植物添加劑
植物和花卉的園藝種植
活體動物和寵物
《BRC/IoP全球標準-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。
BRC認證適用于制造、倉儲以及交付前的配送,BRC認證不適用于如下活動:批發(fā)、進口、配送出或倉儲(在產(chǎn)場所直接控制范圍以外)。
認證產(chǎn)品。BRC認證產(chǎn)品有五大方面的內(nèi)容:食品(Food)、消費品(Consumer Product)、食品包裝(Food Packaging material)、儲存與配送(Storage and Distribution)、非轉基因食品 (Non GM Foods)。
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