化學(xué)性質(zhì)
酸性：具有弱酸性，能與強(qiáng)堿發(fā)生中和反應(yīng)生成鹽，如與氫氧化鈉反應(yīng)可生成酚鈉鹽。
氧化還原性：是一種強(qiáng)還原劑，易被氧化成鄰苯醌，其溶液在空氣中易被氧化而變色，能還原硝酸銀氨溶液和斐林氏溶液。
取代反應(yīng)：苯環(huán)上的氫原子可被其他原子或基團(tuán)取代，能發(fā)生鹵代、硝化、磺化等取代反應(yīng)。例如，在適當(dāng)條件下與鹵素單質(zhì)發(fā)生鹵代反應(yīng)，生成鹵代鄰苯二酚。
絡(luò)合反應(yīng)：可與一些金屬離子形成絡(luò)合物，比如與鐵離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，呈現(xiàn)出特定的顏色，可用于定性或定量分析。
與醛的反應(yīng)：能與醛類化合物發(fā)生縮合反應(yīng)，生成具有特殊結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的化合物，在有機(jī)合成中具有重要應(yīng)用。

化工領(lǐng)域
金屬表面處理：在金屬清洗和表面處理過程中，鄰苯二酚的酸性可使其與金屬表面的氧化物發(fā)生反應(yīng)，起到除銹和清潔的作用。同時，它可以在金屬表面形成一層保護(hù)膜，防止金屬進(jìn)一步被氧化，利用其酸性與金屬離子形成的絡(luò)合物具有一定的穩(wěn)定性，能夠阻止氧氣和水與金屬接觸，從而達(dá)到防銹的效果。
作為螯合劑：鄰苯二酚可作為螯合劑用于化工生產(chǎn)中金屬離子的分離和提純。其酸性使得它在不同 pH 值條件下能夠選擇性地與特定金屬離子結(jié)合，形成穩(wěn)定的螯合物，然后通過萃取、沉淀等方法將目標(biāo)金屬離子從混合體系中分離出來，提高金屬的純度和回收率。

材料領(lǐng)域
制備酚醛樹脂：鄰苯二酚與甲醛在酸性或堿性條件下均可發(fā)生縮聚反應(yīng)制備酚醛樹脂。其酸性在反應(yīng)中起到催化和參與反應(yīng)的雙重作用，一方面提供氫離子促進(jìn)甲醛的羥甲基化反應(yīng)，另一方面鄰苯二酚的酚羥基在酸性條件下更容易與羥甲基發(fā)生縮合反應(yīng)，形成初期的低聚物，隨著反應(yīng)的進(jìn)行，進(jìn)一步交聯(lián)形成三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的酚醛樹脂，廣泛應(yīng)用于涂料、膠粘劑等領(lǐng)域。
改善材料性能：在一些高分子材料中添加鄰苯二酚，可以利用其酸性與材料中的一些堿性基團(tuán)或金屬離子發(fā)生相互作用，從而改善材料的性能，如提高材料的性能、增強(qiáng)材料的機(jī)械強(qiáng)度等。