什么是無醇燃料，簡單的從字面意思理解，就是不含醇類物質(zhì)的燃料，像液化氣、煤炭、柴油、新能源廚房燃料、汽油甚至柴火等，都可以稱為無醇燃料。如果，無醇燃料這樣理解是不是有點滑稽，是一家叫“成都藍?？苿?chuàng)新能源有限公司”的公司，炮制出來的，主要是為了區(qū)別于新能源廚房燃料而取名的燃料。

據(jù)四川新源素科技有限公司了解，無醇燃料的主要成分是乙二醇，而乙二醇僅是一種化工原材料，閃點高達100℃以上，雖然具有可燃特性，但真正做出廚房燃料使用效果并不好。而且，乙二醇燃燒后會排放大量對人體有害的物質(zhì)，乙二醇的危害遠新能源廚房燃料。

新能源廚房燃料也并非是植物油成分，燃料植物油的主要成分“酯”，酯類是一種有機化合物，可從動植物的脂肪、油脂中獲取，也可以從礦物質(zhì)中提取。屬于一種烷基類油品，閃點60℃以上、熱值11000大卡，是現(xiàn)有“無醇燃料”中使用效果、推廣進程、用戶反饋較好的一種新能源燃料。

但是，新能源廚房燃料電子氣化灶故障率風機灶，并不是氣化灶競爭劣勢，為什么更多人愿意使用風機灶、而不是使用氣化灶，關鍵問題是價格。大部分的新能源廚房燃料燃料供應商、經(jīng)營者，都需要為用戶提供灶具產(chǎn)品，價格問題直接關系著成本問題，至于節(jié)能效果問題，供應商們均是采用薄利多銷的模式，不愿意投放新能源廚房燃料電子氣化灶，還可以減少新能源廚房燃料燃料經(jīng)銷商們的維護成本。

新能源廚房燃料是一種油脂性的燃料，不溶于水、不能生產(chǎn)調(diào)配；無揮發(fā)、不變質(zhì)；運輸、儲存和使用無安全風險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無廢棄物排放；燃燒后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能構(gòu)成對人生、環(huán)境造成隱患。

氣化環(huán)境后才能燃燒，嚴格的說所有的新能源廚房燃料氣化灶、霧化器，只要是使用了電磁泵都屬于電噴灶，新能源廚房燃料氣化灶具基本都采用了自吸設計，也算是一種電噴新能源廚房燃料灶。