危害識別是我們在依據(jù)ISO22000標(biāo)準(zhǔn)審核的過程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)不符合的過程之一,對于危害識別的對象,不少企業(yè)還停留HACCP體系的要求階段,即識別對象從原料驗收開始,到產(chǎn)品交付結(jié)束。而ISO22000標(biāo)準(zhǔn)7.4.2.1要求企業(yè)“應(yīng)識別并記錄與產(chǎn)品類別、過程類別和實際生產(chǎn)設(shè)施相關(guān)的所有合理預(yù)期發(fā)生的食品安全危害?!?br/>
推廣意義編輯
在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下,基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織,可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果,向社會證實其控制食品安全危害的能力,持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品,滿足顧客對食品安全要求;使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機(jī)地統(tǒng)一。
食品安全要求是位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽;甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或的公信度。因此,本標(biāo)準(zhǔn)的推廣,是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。
申請產(chǎn)品認(rèn)證的基本條件
具有合法的經(jīng)營資質(zhì),如營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等;
具有合法的土地使用證明,如土地租賃協(xié)議、產(chǎn)權(quán)證等;
申請認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)在認(rèn)監(jiān)委公布的《產(chǎn)品認(rèn)證目錄》內(nèi);
生產(chǎn)單元內(nèi)的空氣、土壤、水質(zhì)符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的要求;
認(rèn)證委托人按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的要求建立有機(jī)管理體系,并有效運行三個月。
所有的農(nóng)產(chǎn)品、食品都能申請有機(jī)認(rèn)證嗎?
不是所有的農(nóng)產(chǎn)品、食品都能申請有機(jī)認(rèn)證?!懂a(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》規(guī)定,申請有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品在《產(chǎn)品認(rèn)證目錄》中。具體目錄請上國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢或者咨詢北京天助圓夢信息科技有限公司。
產(chǎn)品認(rèn)證品?是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合中國產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn),獲得產(chǎn)品認(rèn)證證書、并加施中國產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品,產(chǎn)品包括有機(jī)食品、紡織品、飼料等,如雜糧、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及紡織品和飼料等。
北京天助圓夢信息科技有限公司,成立于2004年,從事產(chǎn)品認(rèn)證十五六年,經(jīng)驗豐富、水平高、辦事能力強,全心全意盡心盡力客戶服務(wù)期間,力??蛻魸M意。北京天助圓夢信息科技有限公司是工商行政部門備案注冊的正規(guī)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)。業(yè)務(wù)范圍包括: ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、 ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、 ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ISO13485醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系、SA8000社會責(zé)任管理體系、ISO28000供應(yīng)鏈安全管理體系、GB/T31950企業(yè)誠信管理體系、HSE/HSSE管理體系 、CCC強制性產(chǎn)品認(rèn)證、ISO/TS16949汽車質(zhì)量管理體系認(rèn)證、 兩化融合管理體系貫標(biāo)、高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定、 ISO27001信息安全管理體系認(rèn)證、 ISO22000(HACCP)食品安全管理體系認(rèn)證, ISO22716化妝品良好操作規(guī)范認(rèn)證、健康安全與環(huán)境管理體系、 中國環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證(十環(huán))、 CE歐盟產(chǎn)品認(rèn)證、GB/T50430工程建設(shè)施工企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證 、 FSC森林認(rèn)證、 企業(yè)品牌認(rèn)證、 有機(jī)認(rèn)證、富硒認(rèn)證、 歐盟有機(jī)認(rèn)證、安標(biāo)國家礦用產(chǎn)品標(biāo)志等認(rèn)證咨詢服務(wù)。 以客戶需求為導(dǎo)向,把為客戶創(chuàng)造價值作為目標(biāo)。北京天助圓夢信息科技有限公司,現(xiàn)擁有一大批認(rèn)證咨詢經(jīng)驗豐富、能力好、的服務(wù)團(tuán)隊,可隨時為企業(yè)提供全面;的產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù),憑借誠信、、特快的服務(wù)準(zhǔn)則深受客戶好評;我們的收費標(biāo)準(zhǔn)是以項目計費,可通過在線支付;現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬付款,能切實幫助您省錢、省時、省力、省心,本著讓客戶少跑路,少花錢,少操心的理念,以過硬的素養(yǎng)和無可替代的敬業(yè)精神,的知識,為廣大的簽約客戶提供產(chǎn)品認(rèn)證一站式服務(wù)。的服務(wù)+合理的價格=客戶的滿意!您的滿意是我們不懈的追求!
HACCP認(rèn)證怎么降低危害?
HACCP確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮:Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制,從而降低危害發(fā)生的概率。
國際標(biāo)準(zhǔn)CAC/RCP-1《食品衛(wèi)生通則1997修訂3版》對HACCP的定義為:鑒別、評價和控制對食品安全至關(guān)重要的危害的一種體系。
在HACCP管理體系原則指導(dǎo)下,食品安全被融入到設(shè)計的過程中,而不是傳統(tǒng)意義上的終產(chǎn)品檢測。
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