大多數(shù)生物具有酶系統(tǒng)可分解D-葡萄糖以取得能量的能力。在活細(xì)胞中，例如哺乳動(dòng)物的肌肉細(xì)胞或單細(xì)胞的酵母細(xì)胞中，葡萄糖先后經(jīng)過不需氧的糖酵解途徑、需氧的三羧酸循環(huán)以及生物氧化過程生成二氧化碳和水，釋放出較多的能量，以ATP（三磷酸腺苷）形式貯存起來，供生長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)等生命活動(dòng)之需。在無氧的情況下，葡萄糖僅僅被分解生成乳酸或乙醇,釋放出的能量少得多，釀酒是無氧分解的過程。工業(yè)上，用酸或酶水解淀粉制得的葡萄糖可用做食品、制酒、制藥等工業(yè)生產(chǎn)的原料。

長(zhǎng)期的、科學(xué)合理的服用，對(duì)一個(gè)民族身體素質(zhì)的提高是不言而喻的，據(jù)日本一資料統(tǒng)計(jì)，二戰(zhàn)后日本青少年的平均身高增長(zhǎng)了14.8cm，這與他們?cè)谑称贰⑺幤分圃熘锌茖W(xué)合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。在中國，大家熟知的葡萄糖酸鈣的針劑、片劑和葡萄糖酸鋅口服液都具有重要的生理功能、治療功能，“巨能鈣”“補(bǔ)鐵口服液”全國就是一個(gè)充分的驗(yàn)證。

食肉動(dòng)物和寄生蟲都是自然生成的，但是環(huán)境退化顯然增加了這種現(xiàn)象。這些被稱之為《Malamp: Reliquaries》的藝術(shù)作品，目前正在荷蘭錫塔德域博物館進(jìn)行展覽，而且這次展覽將會(huì)一直持續(xù)到2014年6月?！卑蛡惣M(jìn)行這個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)10年，為他提供幫助的合作者包括斯坦利-瑟斯昂斯、彼得-瓦爾尼、理查德-森特爾和大衛(wèi)-格林。

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公司企業(yè)文化用于制造洗衣粉，合成洗滌劑，合成石油蛋白，農(nóng)藥乳化劑等。在食品工業(yè)可用作被膜劑。作為面包脫模劑，對(duì)烤盤腐蝕性小，不產(chǎn)生不愉快的氣味，作為食品機(jī)械潤滑劑，不腐蝕機(jī)械，此外也可用以延長(zhǎng)水果，蔬菜，罐頭的儲(chǔ)存期。
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目前各大生產(chǎn)企業(yè)，都把植物油抽提溶劑的餾程定在（62-，這個(gè)餾程已大大優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)（61-，在植物油萃取行業(yè)，有很大一部分廠家選取植物油抽提溶劑來作為自己的溶劑。國標(biāo)植物油抽提溶劑全年總產(chǎn)量約13萬噸，代表廠家金陵石化，長(zhǎng)嶺石化，高橋石化等，植物油抽提溶劑僅用于植物油浸出萃取一項(xiàng)，全國每年大致需求量在5萬噸以上。6號(hào)溶劑油還有一種，就是6號(hào)寬餾程。
白油為無色透明油狀液體，沒有氣味。白油為液體類烴類的混合物，主要成分為C16～C31的正異構(gòu)烷烴的混合物，是自石油分餾的高沸餾分(即潤滑油餾分)中經(jīng)脫蠟，碳化，中和，活性白土精制等處理后而成。白油為化妝品中應(yīng)用廣的一種油溶性原料，可配制浴油，各類護(hù)膚膏霜，蜜，護(hù)發(fā)制品，唇膏等幾乎所有化妝品。多用于脫模，增加產(chǎn)品亮度，橡膠上用的多，還可在沖壓模具中作為潤滑油。