碳酸鈉可以滋養(yǎng)盆栽植物。用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部,開出的花色會更加深藍。將小蘇打水噴灑在盆栽的葉片上,可以讓植物充滿光澤。增強洗凈力。在洗衣液中倒入適量小蘇打粉,不僅衣物洗得更干凈,而且不會傷衣料。
碳酸鈉可以用于廚房清潔。廚房去油污可以使用小蘇打粉,將一杯小蘇打粉倒入排水管,然后倒入一些白醋再注入熱水,就可以疏通管道,清除異味。簡易安全除臭劑。小蘇打裝罐放到冰箱或車內(nèi),可以代替活性炭,消除臭味。
巧用碳酸鈉、碳酸氫鈉,可以輕松解決生活難題,為我們帶來更多的便利。
碳酸鈉在廚房中另一重要用途則用于清洗油膩的炊具。把堿面溶于較熱的水就會有較強的去污力。也因其溶液呈堿性故稱堿面。用于清洗一些油污較重的炊具時可以達到很好的去污效果。
熬稀飯時酌量加入堿面,可增加粘稠度。
純堿可以用于金屬拋光無水碳酸鈉用于化學和電化學除油、化學鍍銅,鋁的腐蝕,電解拋光的鋁和合金,鋁的化學氧化,磷化后密封,進程間防銹,電解鉻涂層的剝離和氧化膜等也用于電解液預鍍銅,鍍鋼和鋼合金電鍍。
工業(yè)純堿多為白色粉末材料,又稱碳酸鈉或純堿。是一種化學原料,溶于水,有腐蝕性。
其功能主要體現(xiàn)在工業(yè)上。在食品加工業(yè)中有很好的應用??捎米髦泻蛣┗蚺钏蓜K巧a(chǎn)氨基酸、醬油和各種面制品的常用原料。食用后添加到這些食物中可以增加食物的彈性和延展性。
碳酸鈉的水溶液呈強堿性(pH=11.6)且有一定的腐蝕性,能與酸發(fā)生復分解反應,也能與一些鈣鹽、鋇鹽發(fā)生復分解反應。
穩(wěn)定性較強,但高溫下也可分解,生成氧化鈉和二氧化碳;
長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳,生成碳酸氫鈉,并結(jié)成硬塊;
碳酸鈉的結(jié)晶水合物石堿(Na2CO3·10H2O)在干燥的空氣中易風化。
水解反應
由于碳酸鈉在水溶液中水解,電離出的碳酸根離子與水中氫離子結(jié)合成碳酸氫根離子,導致溶液中氫離子減少,剩下電離的氫氧根離子,所以溶液pH顯堿性。
與堿反應
碳酸鈉能和氫氧化鈣、氫氧化鋇等堿發(fā)生復分解反應,生成沉淀和氫氧化鈉。工業(yè)上常用這種反應制備燒堿(俗稱苛化法)。
作為洗滌劑用于羊毛漂洗,浴鹽用,鞣革中的堿劑。
冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑,煉鋼和煉銻用作脫硫劑。
印染工業(yè)用作軟水劑。
制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。
在陶瓷工業(yè)中制取耐火材料和釉也要用到純堿。