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砂鍋米線（或砂鍋粉絲）是我國(guó)很早時(shí)期流傳至今的傳統(tǒng)食品。是一種比較古老的特殊烹調(diào)技法。在我國(guó)不同的地域，有著各不相同的叫法及制作方法。如:砂鍋米線、砂鍋粉絲、砂鍋煲、粉絲煲、米線煲、砂鍋湯、米線湯、粉絲湯、砂鍋米線煲、砂鍋粉絲煲、砂鍋米線湯、砂鍋粉絲湯……，這都是不同地域叫法的總稱。

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石老磨小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:1:早點(diǎn)系列 2:粥類(lèi)培訓(xùn) 3:各種餅類(lèi)培訓(xùn) 4:面食類(lèi)培訓(xùn) 5:砂鍋系列 6:鹵菜系列 7:涼菜系列 8:干鍋系列 9:各種烤魚(yú)培訓(xùn) 10:包子系列 11:火鍋系列 12:冷飲系列 13:湯粉系列 14:燒烤技術(shù) 15:特色火鍋 16:砂鍋類(lèi)技術(shù)培訓(xùn) 17各種烤魚(yú)培訓(xùn) 18:油炸技術(shù) 19:烤鴨培訓(xùn) 20:煎餅加盟項(xiàng)目 等600多種小吃項(xiàng)目。石老磨小吃培訓(xùn)，石家莊米線培訓(xùn)，衡水米線培訓(xùn)，邢臺(tái)米線培訓(xùn)。