1.全國(guó)英語等級(jí)考試(PETS)3級(jí)(含)以上證書或筆試成績(jī)合格、全國(guó)大學(xué)英語四、六級(jí)考試成績(jī)達(dá)到426分及以上的考生可申請(qǐng)免考《英語二》


1.身份證正反面掃描件
2.高清藍(lán)底證件照
3.高等教育自學(xué)考試報(bào)名信息表
1.統(tǒng)考:4月/10月(線下筆試)，每次多報(bào)4科2.?？?1月/7月(線下機(jī)考)，每次多報(bào)6科
3.實(shí)踐:5月/11月(交作業(yè))

比如說食品加工廠做出來一批面包，作為質(zhì)檢，你就需要抽查面包里面的添加劑超沒超標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)成分是不是跟包裝上寫的一樣，保質(zhì)期是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。前幾年炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的三鹿奶粉、地溝油、瘦肉精、毒豆芽等這些大家都聽過吧?

比如，發(fā)酵奶生產(chǎn)中接種及發(fā)酵的溫度應(yīng)是關(guān)鍵控制點(diǎn)，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監(jiān)控。往大了說，食品質(zhì)量與安全是關(guān)系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動(dòng)物源性食品的安全性、食品安全性評(píng)價(jià)、食品生產(chǎn)過程和加工過程的安全質(zhì)量、食品流通和服務(wù)環(huán)節(jié)的安全質(zhì)量控制等內(nèi)容，
這個(gè)有食品質(zhì)量與安全控制、食品質(zhì)量與安全監(jiān)督管理兩個(gè)方向，側(cè)不在“食品”，而在于“質(zhì)量控制“和“安全管理”。例如，在食品企業(yè)中負(fù)責(zé)制定和管理實(shí)施HACCP體系:這個(gè)體系可以通過危害識(shí)別來幫助企業(yè)找到生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)。
食品質(zhì)量與安全是干什么的?其實(shí)從字面意思很容易就理解了，肯定是對(duì)食物的質(zhì)量和安全進(jìn)行把關(guān)，就是通過對(duì)食品生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)藏各個(gè)環(huán)節(jié)的管理和控制，食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。